SILVANERHEIMAT & FRÄNKISCHES WEINLAND PRÄSENTIEREN
Das Magazin
REISEN, GENUSS UND ERLEBNISSE
VF
Auf geht´s zu einer weiteren Neuigkeiten-Entdecker-Runde im Fränkischen Weinland. Dieses Mal ist Fränkisches Weinland Tourismus – Geschäftsführer Marco Maiberger an der Mainschleife dem "Epi-Zentrum" des Fränkischen Weinbaus zu Gast. Gleich zwei Weingüter haben hier neue Erlebniswelten für Ihre Weinleidenschaft geschaffen. Mit von der Partie ist die Fränkische Weinkönigin Angelina Seiler. Wenn es um Frankenwein und seine Winzerinnen und Winzer geht, darf Sie als Neuigkeiten-Reporterin nicht fehlen.
"Weingenuss wird zu einem echten Erlebnis an der Mainschleife."
Muschelkalk
trifft
Architektur
Der Weinort Escherndorf an der Mainschleife ist in Sachen Wein weltbekannt für seine Steillage Escherndorfer Lump und viele namhafte Weingüter über Frankens Grenzen hinaus. Das Weingut Horst Sauer hat es 2004 geschafft weltweit für Furore zu sorgen: Best Withewine-Maker of the year – heißt die Auszeichnung, die Winzer Horst Sauer und seiner Tochter Sandra ganz neue Wege in der Weinwelt eröffnete. Heute sorgt das Weingut architektonisch wieder für Schlagzeilen im positiven Sinne. Zwei Jahre lang wurde im Altort von Escherndorf gebaut. Entstanden ist ein Raum der Begegnung, ein Weinkeller, der sich kurioserweise im 3. Stock befindet und ein Bruchsteinkeller, der eine Art Hall of Fame für das Weingut beherbergt. Das Bauwerk wurde damals und heute in das Muschelkalkmassiv des Escherndorfer Lumps gebaut – sozusagen ein Weingut direkt in einer Premiumlage. Grund genug sich die Sache näher anzusehen!
Mit dem Kochtopf
zum Weinerlebnis
Julia und Moritz Braun haben es gewagt: Sie haben für das elterliche Traditionsweingut in Nordheim am Main mitten in den Weinbergen ein neues bauliches Weinvermarktungskonzept auf die Beine gestellt. Entstanden sind zunächst zwei Weinberg-Chalets, die mit Schlafzimmer, offenem Küchen- und Wohnbereich mit Weinklimaschrank sowie einer Terrasse mit Hotpott mitten in den Weinbergen keine Wünsche offen lassen. Seit einem Jahr präsentiert sich im gleichen Holzbaustil die Vinothek mit Tagesbar und zusätzlich ab diesem Jahr mit einer Kochwerkstatt, die jeden Monat eine neue Attraktion bietet. 12x pro Jahr kann tagsüber die Region themenbasiert entdeckt werden und im Anschluss wird entsprechend gekocht. Die Tagesbar selbst öffnet von Mittwoch bis Samstag und bietet kulinarische Genüsse aus der Region gepaart mit den Weingutsweinen.
Der Blick in die Kochwerkstatt und der einjährige Geburtstag haben unsere Neuigkeiten-Entdecker Marco Maiberger und Angelina Seiler neugierig gemacht. Die entscheidende Frage lautet dabei – haben Julia und Moritz Braun ihren Schritt in eine neue Weinpräsentationswelt bereut?